Россиянам объяснили, как избавиться от привычки пересаливать пищу

Многие из нас привыкли досаливать блюда, даже не попробовав их. Колбасные изделия и сыры часто кажутся недостаточно солёными.

Однако такая привычка, которая чаще всего не связана с какими-либо заболеваниями, может незаметно нанести вред здоровью.

Кандидат медицинских наук, директор клиники эстетической медицины и специалист в области диетологии Маргарита Королёва в интервью «Радио 1» рассказала о важности правильного отношения к соли.

«Человек уже адаптировался к гиперсолёным продуктам, и его рецепторам не хватает солевых ощущений, — подчеркнула она. — Хотя соль необходима для организма, её избыток может привести к проблемам с фигурой и когнитивными нарушениями».

Чтобы взять ситуацию под контроль, специалист советует придерживаться нескольких простых правил. Прежде всего, необходимо знать допустимую норму — не более 2−3 небольших щепоток соли в день для здорового человека.

При покупке продуктов следует внимательно изучать этикетки и выбирать те, где содержание натрия не превышает 100−140 миллиграммов на порцию.

В процессе приготовления пищи рекомендуется уменьшить количество соли, компенсируя её отсутствие различными специями, перцем и лимонным соком.

Важно учитывать, добавила Королёва, что в некоторых случаях потребность в соли возрастает — например, в жаркую погоду или после интенсивных тренировок, когда организм теряет много жидкости вместе с солью.

«В таких ситуациях дополнительное употребление соли поможет избежать нарушения водно-солевого баланса», — резюмировала диетолог.

Как сообщала «Свободная Пресса», ранее Королёва рассказала, как худеть без чувства голода.